SALSA CON FRUTA
SALSA CON FRUTA Esta original Salsa de Fruta, es sencilla, rápida, y económica pues puedes hacerla con la fruta de la estación. Es ideal para acompañar pescado, mariscos, pollo, o botana!!! INGREDIENTES: 1,1/2 Taza de fruta, Piña, o Durazno, o Mango, picados en cuadritos. 1 Taza …
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SALSA TABASCO !!!
SALSA TABASCO La Salsa Tabasco, recibe su nombre por los chiles con los que es elaborada: chiles Tabasco, de origen mexicano. Es la salsa mas vendida en el Mundo, se distribuye en 160 países, de los 5 continentes, y en mas de 22 idiomas. …
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BENEFICIOS CHILE PIQUÍN
Para conocer las propiedades de este pequeño ejemplar,el Chile Piquín!!
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CHILHUACLE !!!
CHILE CHILHUACLE DE OAXACA, PARA EL MUNDO!! La palabra Chilhuacle, viene del nahuatl y quiere decir chile viejo, y Cuicatlán Oaxaca es la cuna de este chile, que se cultiva y consume desde la época Prehispánica, dando Personalidad a la Gastronomía Oaxaqueña. El chile Chilhuacle, …
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CHILE OJO DE PÁJARO
CHILE OJO DE PÁJARO El Chile Ojo de Pájaro, pertenece al género Capsicum frutescens, se usa comúnmente en el Sudeste de Asia. Recibe diferentes nombres según la región o país. Se cultiva y consume en Vietnam, como chile de pájaro. En Tailandia es ampliamente usado, por lo que también se …
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Beneficios del Chile Piquín
Comer chile, de cualquier variedad, tiene muchos beneficios para nuestro organismo, aquí el comentario sobre el chile Piquín.
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EL CHILE, CONDIMENTO INTERNACIONAL
El chile, condimento internacional Uno de los primeros alimentos, domesticados, por el hombre fué el chile que se ha usado en Mesoamérica desde hace más de ocho mil años, por lo que se considera su origen. El chile es una de las características típicas de la cocina mexicana, es un ingrediente fundamental desde …
Leer MásARRABIATA
ARRABIATA, SALSA PARA PASTAS: ARRABIATA, es una salsa típica italiana, principalmente de Roma, Lazio, Abruzo, sencilla, picosa y con un sabor increíble y fuerte. Se le Llama también Salsa Enojada, ya que la palabra arrabiata viene del italiano arrabiato que quiere decir: molesto, furioso, enojado.Excelente para quien gusta de sabor intenso y …
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El Chile contra el cáncer de colon
El chile o ají es la especia más cultivada en el mundo, tanto por sus propiedades culinarias como medicinales. A estas últimas, se les suma su efecto protector contra el cáncer de colon. De acuerdo con investigadores de la Universidad de California en San Diego, la capsaicina o el ingrediente activo del chile activa un …
Leer MásROCOTO
ROCOTO Rocoto, ají, chile, o morrón, es un fruto muy picante El rocoto es un chile, aquí en México lo conocemos como chile manzano, pertenece al género Capsicum pubescens, en Perú y Chile lo llaman Rocoto, en Bolivia y Argentina Locoto, derivado de la lengua quechua: rukutu o luqutu. En Latinoamérica se usa …
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